VISITA A LLAGAR- SIDRATURISMO CASTAÑÓN
Castañón es un llagar con tradición familiar desde 1938 y con unas modernas instalaciones inauguradas en 2011.
Durante la visita guiada, veremos el proceso de elaboración siguiendo el camino que recorre la manzana desde que llega hasta que sale en forma de sidra en botella.
Visitaremos la zona de embotellado, los manzaneros, zona de prensado, lugar en el que comienza el proceso y se obtienen los mostos (sidra dulce), continuando hasta la zona de depósitos de acero inoxidable donde degustamos un culín de sidra Castañón y Val de Boides DOP directamente espichado del tonel.
Finalmente llegamos a la sala especial de toneles de madera, recordatorio de su antiguo llagar, donde siguen de manera tradicional fermentando la sidra, así como haciendo celebraciones y eventos (“espichas”).
Acompañaremos la visita de un aperitivo de queso.
