VISITA A LAGAR - SIDRATURISMO CASTAÑÓN
Castañón é um fabricante de sidra com tradição familiar desde 1938 e com modernas instalações inauguradas em 2011.
Durante a visita guiada, veremos o processo de produção, seguindo o caminho que a maçã percorre desde que chega até sair em forma de sidra na garrafa.
Visitaremos a zona de engarrafamento, os pomares de macieiras, a zona de prensagem, onde se inicia o processo e se obtêm os mostos (sidra doce), continuando até à zona dos depósitos de aço inoxidável, onde provaremos um “culín” (um pouco) da sidra Castañón e Val de Boides DOP diretamente do barril.
Finalmente, chegamos à sala especial com barris de madeira, que lembra o seu antigo lagar, onde ainda se fermenta a sidra de forma tradicional e se realizam festas e eventos (“espichas”).
A visita será acompanhada por um aperitivo de queijo.
